第 21 題：下列何種材質的容器，不適宜放在微波爐內加熱？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

下列何種材質的容器，不適宜放在微波爐內加熱？

選項

  • A.
    耐熱塑膠
  • B.
    玻璃
  • C.
    陶瓷
  • D.
    不銹鋼

正確答案

D：不銹鋼

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