第 56 題：松子腰果炸好，放冷後顏色會

07601 中餐烹調─素食丙級 / 工作項目 04：食物製備

松子腰果炸好，放冷後顏色會

選項

A.
變淡
B.
變深
C.
變焦
D.
不變

正確答案

B：變深

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