Question Reference
第 53 題：「爆」的時間要比「炒」的時間
07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 04：食物製備
「爆」的時間要比「炒」的時間
選項
- A.長
- B.短
- C.相同
- D.不一定
正確答案
B：短
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