第 48 題：為有效利用冷藏冷凍庫之空間並維持其品質，一般冷藏或冷凍庫的儲存食物量宜佔其空間的

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 03：食物貯存

為有效利用冷藏冷凍庫之空間並維持其品質，一般冷藏或冷凍庫的儲存食物量宜佔其空間的

選項

  • A.
    100％
  • B.
    90％
  • C.
    80％
  • D.
    60％ 以下

正確答案

D：60％ 以下

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！