Question Reference
第 21 題：甘薯最適宜的貯藏溫度為
07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 03：食物貯存
甘薯最適宜的貯藏溫度為
選項
- A.－18℃以下
- B.0～3℃
- C.3～7℃
- D.15℃左右
正確答案
D：15℃左右
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07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 03：食物貯存
甘薯最適宜的貯藏溫度為
D：15℃左右
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