第 103 題：生鮮香辛料要放於下列何種環境中貯存？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 03：食物貯存

生鮮香辛料要放於下列何種環境中貯存？

選項

  • A.
    陰涼通風處
  • B.
    陽光充足處
  • C.
    冰箱冷凍庫
  • D.
    冰箱冷藏庫

正確答案

D：冰箱冷藏庫

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