第 5 題：餐廳若發生食品中毒時，衛生機關可依據「食品安全衛生管理法」第幾條命令餐廳暫停作業，並全面進行改善？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 10：衛生法規

餐廳若發生食品中毒時，衛生機關可依據「食品安全衛生管理法」第幾條命令餐廳暫停作業，並全面進行改善？

選項

  • A.
    41 條
  • B.
    42 條
  • C.
    43 條
  • D.
    44 條 以遏阻食品中毒擴散，並確保消費者飲食安全

正確答案

A：41 條

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