第 40 題：烹調區屬於下列何者？

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 10：衛生法規

烹調區屬於下列何者？

選項

A.
清潔區
B.
準清潔區
C.
污染區
D.
一般作業區

正確答案

B：準清潔區

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