第 38 題：假設氣流的流向是從高壓到低壓，你認為餐廳營業場所氣流壓力應為

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 09：衛生知識

假設氣流的流向是從高壓到低壓，你認為餐廳營業場所氣流壓力應為

選項

  • A.
    低壓
  • B.
    高壓
  • C.
    負壓
  • D.
    真空壓

正確答案

B：高壓

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