第 12 題：下列何種食物產量的多少與季節差異最少？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 08：成本控制

下列何種食物產量的多少與季節差異最少？

選項

  • A.
    蔬菜類
  • B.
    水果類
  • C.
    肉類
  • D.
    海產魚類

正確答案

C：肉類

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