第 5 題：五穀及澱粉根莖類是何種營養素的主要來源？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 07：營養知識

五穀及澱粉根莖類是何種營養素的主要來源？

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    脂質
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    醣類
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    維生素

正確答案

C：醣類

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