Question Reference
第 5 題：盛菜時，頂端宜略呈
07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 05：排盤與裝飾
盛菜時，頂端宜略呈
選項
- A.三角形
- B.圓頂形
- C.平面形
- D.菱形 較為美觀
正確答案
B：圓頂形
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07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 05：排盤與裝飾
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