第 35 題：乾貨庫房的管理原則，下列敘述何者正確？

選項

• A.

  食物以先進後出為原則
• B.

  相對濕度控制在 40～60％
• C.

  最適宜溫度應控制在 25～37℃
• D.

  儘可能日光可直射以維持乾燥