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第 2 題：冷凍食品應保存之溫度是在

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 03：食物貯存

冷凍食品應保存之溫度是在

選項

  • A.4℃
  • B.0℃
  • C.－5℃
  • D.－18℃ 以下

正確答案

D：－18℃ 以下
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