第 11 題：冰箱冷藏的溫度應在

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 03：食物貯存

冰箱冷藏的溫度應在

選項

A.
12℃
B.
8℃
C.
7℃
D.
0℃ 以下

正確答案

C：7℃

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