第 36 題：吧台冰箱的鋁製散熱片清潔方式為何？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 06：飲料調製衛生事項

吧台冰箱的鋁製散熱片清潔方式為何？

選項

  • A.
    使用軟牙刷，順者散熱片輕刷去髒污
  • B.
    任何刷子刷乾淨即可
  • C.
    不可清潔
  • D.
    使用軟牙刷不拘刷向，刷去髒污即可

正確答案

A：使用軟牙刷，順者散熱片輕刷去髒污

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