第 32 題：吧台內常見的泡沫鮮奶油噴槍，使用的氣體為下列何者？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 06：飲料調製衛生事項

吧台內常見的泡沫鮮奶油噴槍，使用的氣體為下列何者？

選項

  • A.
    氮氣 N2
  • B.
    二氧化碳 CO2
  • C.
    氦氣 He2
  • D.
    氧氣 O2

正確答案

A：氮氣 N2

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