第 1 題:依據飲料類衛生標準規定,有容器或包裝之液態飲料當中之「 茶」的咖啡因含量不得超過多少?
20600 飲料調製丙級 / 工作項目 06:飲料調製衛生事項
依據飲料類衛生標準規定,有容器或包裝之液態飲料當中之「 茶」的咖啡因含量不得超過多少?
選項
- A.30mg/100mL(300ppm)
- B.40mg/100mL(400ppm)
- C.50mg/100mL(500ppm)
- D.60mg/100mL(600ppm)
正確答案
C:50mg/100mL(500ppm)
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