第 94 題:下列何種工作事項符合飲料調製安全、衛生相關規範?
20600 飲料調製丙級 / 工作項目 04:善後作業
下列何種工作事項符合飲料調製安全、衛生相關規範?
選項
- A.工作檯抹布使用後未清洗
- B.使用過的吧叉匙放置於吧檯瀝水墊上
- C.跑步前往公用材料區取物
- D.以服務巾擦拭成品杯器皿
正確答案
D:以服務巾擦拭成品杯器皿
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20600 飲料調製丙級 / 工作項目 04:善後作業
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D:以服務巾擦拭成品杯器皿
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