94 題:下列何種工作事項符合飲料調製安全、衛生相關規範?

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 04:善後作業

下列何種工作事項符合飲料調製安全、衛生相關規範?

選項

  • A.
    工作檯抹布使用後未清洗
  • B.
    使用過的吧叉匙放置於吧檯瀝水墊上
  • C.
    跑步前往公用材料區取物
  • D.
    以服務巾擦拭成品杯器皿

正確答案

D以服務巾擦拭成品杯器皿

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