第 43 題：製作每日之酒水日報表時，扣除的飲料用量，應以下列何者為基準？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 04：善後作業

製作每日之酒水日報表時，扣除的飲料用量，應以下列何者為基準？

選項

  • A.
    當日營業額
  • B.
    當日出貨單
  • C.
    當日飲料單上的量
  • D.
    當日客流量

正確答案

C：當日飲料單上的量

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