第 36 題：降低破損是大家的責任，下列何者「 非」減少破損應注意的事項？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 04：善後作業

降低破損是大家的責任，下列何者「 非」減少破損應注意的事項？

選項

  • A.
    以正確方式拿托盤
  • B.
    保持地面乾燥
  • C.
    若桌面杯類太多，可分兩次收拾
  • D.
    儘量不去使用生財器皿

正確答案

D：儘量不去使用生財器皿

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