第 54 題：飲用紅茶如添加牛奶後，不可再添加以下哪一種材料，以避免產生凝結作用:

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03：飲料調製

飲用紅茶如添加牛奶後，不可再添加以下哪一種材料，以避免產生凝結作用:

選項

  • A.
    糖
  • B.
    檸檬
  • C.
    蜂蜜
  • D.
    茶湯

正確答案

B：檸檬

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