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第 170 題：茶葉中的何種成分是天然的抗氧化劑

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03：飲料調製

茶葉中的何種成分是天然的抗氧化劑

選項

  • A.生物鹼
  • B.胺基酸
  • C.茶多酚
  • D.芳香物質

正確答案

C：茶多酚
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