17 題:調製碳酸飲料,是採用下列那一種方法調製?

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03:飲料調製

調製碳酸飲料,是採用下列那一種方法調製?

選項

  • A.
    搖盪法(Shaking)
  • B.
    攪拌法(Stirring)
  • C.
    直接注入法(Building)
  • D.
    電動攪拌法(Blending)

正確答案

C直接注入法(Building)

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