第 139 題：下列何者操作方式有誤？

選項

• A.

  含有蛋黃或乳製品的材料，可用搖盪法來調製
• B.

  倒碳酸飲料時，在酒杯快倒滿前，應將酒杯扶正立直
• C.

  電動攪拌機(Ele ctrical Blender)使用後，需立即清洗，並擦拭乾淨
• D.

  清洗玻璃杯皿時，要使用清潔劑和菜瓜布，並檢查杯子是否有破損