第 92 題：咖啡豆烘焙過程所造成的變化，下列何者為非

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02：作業準備

咖啡豆烘焙過程所造成的變化，下列何者為非

選項

  • A.
    重量變重
  • B.
    體積膨脹
  • C.
    細胞孔放大
  • D.
    形成二氧化碳

正確答案

A：重量變重

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