第 62 題：義式咖啡機前置作業時，磨咖啡粉最好的方式是

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02：作業準備

義式咖啡機前置作業時，磨咖啡粉最好的方式是

選項

  • A.
    大量磨好，以迅速作業
  • B.
    每次磨三杯份
  • C.
    控制研磨份量、當天使用完畢即可
  • D.
    現磨現煮

正確答案

D：現磨現煮

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