第 61 題：各種吧檯工作檯因供應商品的特性不同，擺設的方式也不同，但都以下列何者為主要考量？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02：作業準備

各種吧檯工作檯因供應商品的特性不同，擺設的方式也不同，但都以下列何者為主要考量？

選項

  • A.
    餐廳風格
  • B.
    操作方便
  • C.
    服務員個性
  • D.
    節省成本

正確答案

B：操作方便

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