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第 36 題：下列何種物料，受潮不新鮮時，不會結成硬塊？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02：作業準備

下列何種物料，受潮不新鮮時，不會結成硬塊？

選項

  • A.即溶咖啡粉
  • B.可可粉
  • C.阿華田
  • D.咖啡豆

正確答案

D：咖啡豆
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