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第 146 題:以蜜處理法得出的咖啡生豆,何種味道較為突出?

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02:作業準備

以蜜處理法得出的咖啡生豆,何種味道較為突出?

選項

  • A.
    酸味
  • B.
    苦味
  • C.
    甜味
  • D.
    澀味

正確答案

C:甜味

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