第 145 題：關於抹茶與綠茶粉的不同，下列敘述何者正確？

選項

• A.

  日本抹茶是炒菁；台灣綠茶粉是蒸菁
• B.

  抹茶顏色較深
• C.

  日本抹茶的粉末較台灣綠茶粉粗
• D.

  日本抹茶栽培過程有經過遮光處理