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第 6 題：從製冰機的儲冰槽內取冰塊，應該使用何種工具較佳？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 01：吧檯清潔

從製冰機的儲冰槽內取冰塊，應該使用何種工具較佳？

選項

  • A.冰夾(Ice Tong)
  • B.冰鏟(Ice Scoop)
  • C.冰桶(Ice Bucket)
  • D.吧匙(Bar Spoon)

正確答案

B：冰鏟(Ice Scoop)
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