41 題:關於吧檯調理機的使用,下列何者敍述正確?

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 01:吧檯清潔

關於吧檯調理機的使用,下列何者敍述正確?

選項

  • A.
    每次使用完即斷電
  • B.
    每次攪打飲品時,宜從高速逐漸降到低速
  • C.
    每次用完即清洗乾淨
  • D.
    俾於清洗,宜固定置放在水槽旁邊

正確答案

C每次用完即清洗乾淨

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