Question Reference
第 20 題：食品之熱藏，溫度至少應保持在？
07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 06：食品之貯存
食品之熱藏，溫度至少應保持在？
選項
- A.40℃
- B.45℃
- C.50℃
- D.65℃
正確答案
D：65℃
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