第 19 題：無論那一種新鮮奶油，均須隨時存放於？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 06：食品之貯存

無論那一種新鮮奶油，均須隨時存放於？

選項

  • A.
    1～5℃
  • B.
    10～20℃
  • C.
    21～30 ℃
  • D.
    31～40℃ 的冰箱

正確答案

A：1～5℃

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