第 29 題：下列何者不適合用直接法攪拌?

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 01：產品分類

下列何者不適合用直接法攪拌?

選項

A.
海綿小西餅
B.
奶油小西餅
C.
瑪琍餅乾
D.
調味餅乾

正確答案

A：海綿小西餅

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