第 7 題：洗手槽附設肥皂和刷子的主要目的為何？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 10：衛生知識

洗手槽附設肥皂和刷子的主要目的為何？

選項

  • A.
    好看
  • B.
    配合衛生機關規定
  • C.
    徹底去除污物和看不見的細菌
  • D.
    為求方便問題

正確答案

C：徹底去除污物和看不見的細菌

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