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第 2 題：調理熟食之廚師，其手部每隔多久就應清洗一次？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 10：衛生知識

調理熟食之廚師，其手部每隔多久就應清洗一次？

選項

  • A.經常清洗
  • B.10 分鐘
  • C.20 分鐘
  • D.30 分鐘

正確答案

A：經常清洗
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