第 17 題：烹飪中，廚師是否可以離開崗位？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 09：安全措施

烹飪中，廚師是否可以離開崗位？

選項

A.
可以
B.
不可以
C.
視狀況
D.
經主管核可即可

正確答案

B：不可以

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