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第 90 題：對不同烘焙程度之茶類，以

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 03：茶葉品質管理

對不同烘焙程度之茶類，以

選項

  • A.鐵觀音
  • B.凍頂烏龍茶
  • C.高山烏龍茶
  • D.紅烏 龍茶 在貯藏期間較易品質劣變。

正確答案

C：高山烏龍茶
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