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第 74 題：茶葉貯存期間溫度愈高對其品質為

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 03：茶葉品質管理

茶葉貯存期間溫度愈高對其品質為

選項

  • A.緩慢劣變
  • B.快速劣變
  • C.沒有影響
  • D.變好。

正確答案

B：快速劣變
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