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第 70 題：茶葉品質感官評鑑時，其中「觀葉底」之目的不包含

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 03：茶葉品質管理

茶葉品質感官評鑑時，其中「觀葉底」之目的不包含

選項

  • A.瞭解品種
  • B.瞭解 茶葉發酵度
  • C.瞭解茶菁品質
  • D.瞭解茶湯水色。

正確答案

D：瞭解茶湯水色。
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