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第 95 題：製作部分發酵茶時，日光萎凋之適宜溫度為

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

製作部分發酵茶時，日光萎凋之適宜溫度為

選項

  • A.10～15
  • B.15～20
  • C.30～35
  • D.45～50 ℃。

正確答案

C：30～35
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