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第 373 題：為提升成茶品質，傳統條形紅茶製程中，其揉捻加壓力道

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

為提升成茶品質，傳統條形紅茶製程中，其揉捻加壓力道

選項

  • A.宜先輕而後重
  • B.宜先重而後輕
  • C.前後一致
  • D.與輕重無關。

正確答案

A：宜先輕而後重
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