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第 347 題：嫩採茶菁製造碧螺春時以高溫短時間方式炒菁，其成茶色澤大多呈現

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

嫩採茶菁製造碧螺春時以高溫短時間方式炒菁，其成茶色澤大多呈現

選項

  • A.翠 綠色
  • B.褐綠色
  • C.黃綠色
  • D.紅綠色。

正確答案

A：翠 綠色
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