Question Reference
第 332 題:煎茶的殺菁以何種方式為之?
16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02:茶葉製造
煎茶的殺菁以何種方式為之?
選項
- A.炒菁
- B.蒸菁
- C.曬菁
- D.烘菁。
正確答案
B:蒸菁
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