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第 325 題：製作優質部分發酵茶製程中，俗稱「走水」是指茶菁水分散失

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

製作優質部分發酵茶製程中，俗稱「走水」是指茶菁水分散失

選項

  • A.不暢
  • B.順暢
  • C.太快
  • D.無關。

正確答案

B：順暢
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