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第 289 題：下列部分發酵茶類中，烘焙程度最重之茶類為

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

下列部分發酵茶類中，烘焙程度最重之茶類為

選項

  • A.凍頂烏龍茶
  • B.鐵觀音茶
  • C.高山烏龍茶
  • D.文山包種茶。

正確答案

B：鐵觀音茶
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