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265 題:在良好製茶環境與技術情形下,若製作包種茶之茶菁原料太粗老,易使成 茶滋味呈

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02:茶葉製造

在良好製茶環境與技術情形下,若製作包種茶之茶菁原料太粗老,易使成 茶滋味呈

選項

  • A.苦味
  • B.澀味
  • C.淡菁味
  • D.甘味。

正確答案

C淡菁味
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