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第 264 題：茶葉覆炒及團揉過程中，若於高溫下持續團揉過久，則茶葉外觀色澤易呈

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

茶葉覆炒及團揉過程中，若於高溫下持續團揉過久，則茶葉外觀色澤易呈

選項

  • A.悶黃
  • B.悶紅
  • C.翠綠
  • D.鮮綠。

正確答案

A：悶黃
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